品白酒杯子选择很重要不要选错了

说到喝酒的杯子,有五花八门很多种,但适合白酒品酒的杯子其实并不多。我们常见的白酒品酒杯子是两钱杯,也称茅台杯,这种杯子因为容量太小,因此需要用分酒器倒酒。个人认为,这种杯子属于入门级的白酒品酒杯,主要很多消费者开始品酒都是从喝酒开始的,喝酒喜欢讲大口喝,一杯干,但品酒就不适合这样,尤其是适合品鉴的高度酒,一大口喝下去,会很辣的。

而这也彰显了茅台杯的魅力,通过限制杯子的容量,满足你一口闷的豪爽感,从而达到引入消费者品酒的目的。对于白酒品鉴,需要我们欣赏一款白酒的香、味、酒体(格),茅台杯对香的聚敛不够,因此对比香很幽雅的酒,用茅台杯品鉴会很吃力。因此专业的品酒场合更喜欢用郁金香杯。

郁金香杯有很多种,有些适合于红酒品鉴,有些适合白兰地等洋酒品鉴,个人认为,比较适合于白酒品鉴的郁金香杯跟红酒杯类似,但容量小,杯肚比红酒杯略宽,但相比白兰地杯又没有其那么宽,杯壁较高,且有一定的收口,而这可对酒挥发出的香味产生一定的收敛作用。

对于这种杯子,在品鉴过程中不宜倒得过满,盖过杯肚即可,因为在杯肚那里,液面的面积是最大的,酒的挥发效率是最高的,因此我们能够更好的闻到香味。除此之外,收敛的杯口能够将香味聚集,让我们更好感受其闻香。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours